I nostri grigliati sott’olio racchiudono i sapori di un’antica tradizione: in Puglia è consuetudine conservare ortaggi tipici del territorio.

Carciofi, zucchine, funghi, peperoni, etc… vengono preparati secondo le ricette e i metodi di una volta,

insaporiti da spezie naturali e conservati in olio di oliva, per utilizzarli in diverse occasioni come antipasti, contorno o per guarnire piatti caldi.

Un metodo di lavorazione che preserva le proprietà nutritive della materia prima ed offre un’esperienza di gusto entusiasmante, da porre nella propria dispensa.

Una volta assaggiati è impossibile farne a meno!

Carciofi alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Carciofi italiani 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, origano, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 7,60 Scopri

Cipolle borettane alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Cipolle Borrettane 63%, olio di oliva 34%, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Lampascioni alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Lampascioni 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Grigliata mista in olio di oliva

INGREDIENTI:

Ortaggi in proporzione variabile (peperoni, melanzane, zucchine, cipolle, carote) 63%, olio di oliva 34%, sale, prezzemolo, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Funghi alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Funghi (Pleorotus Ostreatus) 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Melanzane alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Melanzane 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, origano, menta, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Peperoni alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Peperoni 63%, olio di oliva 30%, zucchero, aglio, peperoncino, prezzemolo, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri

Zucchine alla brace in olio di oliva

INGREDIENTI:

Zucchine 63%, olio di oliva 34%, aglio, peperoncino, prezzemolo, menta, sale, aceto di vino. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.

PESO:

280 g

PREZZO : 5,70 Scopri